Receita caseira de nutella saudável (e gostosa!): aprenda

20 de setembro de 2018

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POR Bruno Botelho dos Santos

A “nutella” nada mais é do que um delicioso creme de avelãs com leite e chocolate. Muito utilizada no café da manhã para dar mais sabor aos pães e frutas, também é uma ótima sobremesa. Contudo, há quem a evite devido à grande quantidade de calorias e ingredientes que podem estar relacionados com intolerância ou alergia, como leite de vaca.

Aprenda a receita de nutella saudável, que leva leite de coco e outros ingredientes nutritivos para deixar sua alimentação mais completa:

Receita de nutella saudável

A receita de nutella saudável criada pela nutricionista Patrícia Davidson Haiat é um creme de avelã funcional e low carb, a qual é ótima para a saúde por ser rica em gorduras boas, baixa em carboidratos e conter muitos nutrientes antioxidantes.

Ingredientes

  • 150g de avelã torradas e descascadas
  • 4 colheres de sopa de cacau em pó
  • ½ xícara de chá de manteiga de cacau
  • 1 pitada de sal
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 2 colheres de sopa de xilitol

Modo de preparo

Coloque metade da porção de avelãs, de cacau e de manteiga de cacau no liquidificador e bata junto com todo o leite de coco até atingir um creme. Coloque o restante dos ingredientes e bata até conseguir um creme homogêneo. Depois, é só consumir ou armazenar na geladeira.