Receita de brigadeiro funcional leva apenas dois ingredientes: aprenda

Atualizado em 27 de setembro de 2018

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Brigadeiro é aquele doce tipicamente brasileiro que todo mundo adora. Porém, seus ingredientes calóricos e pouco nutritivos – leite condensado, chocolate em pó e manteiga – o tornam um verdadeiro inimigo da dieta.

Para reduzir o teor de açúcar desta sobremesa, ensinamos como fazer um brigadeiro funcional que leva apenas dois ingredientes. Aprenda e delicie-se:

Receita de brigadeiro funcional

A receita criada pela naturóloga Helena Dias em parceria com a nutricionista Patrícia Davidson Haiat é saudável e cheia de proteínas, sendo excelente para o pós-treino.

Ingredientes

  • 1 batata-doce roxa de tamanho médio
  • 1 barra de 100g de chocolate amargo picada

Modo de preparo

Cozinhe a batata-doce roxa até que fique bem molinha. Depois, escorra a água e a amasse, formando um purê homogêneo. Em seguida, despeje a batata em um recipiente frio e misture-a com a barra de chocolate amargo. Misture bem e coma com a colher.