Pão de queijo fit: aprenda receita deliciosa e fácil de preparar

17 de dezembro de 2018

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POR Gabriele Amorim

Não há quem negue que pão de queijo é uma iguaria brasileira deliciosa e que faz um sucesso danado. Então, quem quer se deliciar, sem abrir mão da dieta, agora é a hora: o pão de queijo fit pode tornar o café da manhã ou lanche da tarde ainda mais prazeroso.

Essa é uma daquelas receitas que deveriam estar coladas na porta da geladeira de tão gostosas que são. Aprenda:

Receita de pão de queijo fit

Confira a receita divulgada pela especialista em alimentação saudável Thais Massa:

Ingredientes

  • 100 gramas de batata-doce cozida
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de água
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 100 gramas de creme de ricota
  • 1 colher de sopa de whey protein sem sabor
  • 1 xícara de chá de polvilho azedo
  • 1/2 xícara de chá de polvilho doce (ou um pouco mais para dar ponto, se necessário
  • 1 colher de sopa de semente de chia (opcional)
  • Sal a gosto

Modo de preparo

Em um mixer ou liquidificador, bata a batata-doce, o ovo, a água, o azeite e o creme de ricota.

Em uma tigela, transfira o conteúdo e acrescente o restante dos ingredientes. Misture tudo e, se necessário, deixe descansar na geladeira por 15 minutos para firmar, antes de enrolar.

Faça bolinhas, pincele com azeite e coloque em uma assadeira antiaderente. Leve ao forno baixo até dourar por, aproximadamente, 15 minutos. E o seu pão de queijo fit está pronto.