Além de serem simples de preparar, receitas de mousse de abacate são incrivelmente deliciosas e nutritivas. Elas servem tanto para quem busca uma sobremesa pouco calórica quanto para pessoas com restrições a produtos de origem animal.
Além da tradicional versão do mousse de abacate, é possível usar a fruta em preparações com chocolate, banana, Whey Protein e outros ingredientes.
Abaixo, confira oito opções fáceis desta delícia:
Mousse de abacate com limão
serezniy/IStock
Ingredientes
- Polpa de 1 abacate grande
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 1 limão espremido
Modo de preparo
No liquidificador, bata o leite condensado e o limão até obter uma consistência firme. Depois, acrescente o abacate e bata por mais dois minutos. Leve à geladeira por quatro horas e sirva.
Mousse de abacate com chocolate
Ingredientes
- Polpa de 1 abacate
- 1 garrafinha de leite de coco concentrado
- ½ barra de chocolate derretida
- Mel, açúcar demerara ou adoçante stevia a gosto
Modo de preparo
Dilua o chocolate no leite de coco. Bata tudo no liquidificador ou no mixer até alcançar uma textura cremosa, porém firme. Depois, é só servir.
Mousse de abacate com cacau
Ingredientes
- Polpa de 3 abacates maduros
- 3 bananas médias
- 3 colheres de sopa de cacau puro
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador até obter um creme homogêneo. Sirva em seguida. Se quiser deixar essa sobremesa mais doce, acrescente mel ou melado.
Mousse de abacate low carb
Ingredientes
- ½ polpa de abacate
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
Modo de preparo
Na velocidade lenta do liquidificador, bata o abacate com o cacau. Coloque em um recipiente de vidro e leve para gelar por três horas. Sirva em seguida.
Com Whey Protein
Ingredientes
- Polpa de 1 abacate
- 30 g (1 scoop) de whey de chocolate
- 1 colher sobremesa de cacau em pó
- ½ xícara de chá de leite de coco
Modo de preparo
Liquidifique tudo, deixe na geladeira por três horas e consuma.
Mousse de abacate com iogurte
AmalliaEka/IStock
Ingredientes
- Polpa de ½ abacate
- 1 iogurte natural ou desnatado
- 30g de leite em pó
- 200 ml de água gelada
Modo de preparo
Bata no liquidificador e deixe gelar no freezer por 30 minutos. Delicie-se em seguida.
Com leite em pó
Ingredientes
- Polpa de ½ abacate maduro
- 2 colheres de sopa de leite em pó
- 1 banana madura
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador ou no mixer e deixe no freezer por 15 minutos. Depois, é só aproveitar.
Mousse de abacate com mel
Ingredientes
- 200 ml de leite vegetal (de sua preferência)
- Polpa de ½ abacate
- 1 colher de sopa de biomassa de banana verde
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 1 colher de sobremesa rasa de mel
Modo de preparo
Bata tudo e sirva. Se preferir, polvilhe canela por cima.
