Receita de molho de tomate falso é simples e tem sabor igual ao original

26 de junho de 2019

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POR Bruno Botelho dos Santos

O molho de tomate falso é ótimo para quem não se dá bem com o fruto, como pessoas com gastrite. Embora a receita não leve tomate como ingrediente, tem sabor e aparência bem parecidos com a original. Confira:

Receita de molho de tomate falso

A receita de falso molho de tomate foi elaborada pela nutricionista Patricia Davidson em seu instagram, em colaboração com a nutricionista Fernanda Lopes. Aprenda a preparar :

Ingredientes

  • 3 cenouras descascadas e cortadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • ½ cebola picada
  • ½ beterraba grande descascada e cortada em pedaços
  • 3 copos de água
  • Ervas a gosto
  • Sal, pimenta, manjericão fresco e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Para começar, refogue a cebola e o alho. Na panela, adicione a cenoura, a beterraba, a água, as ervas e o manjericão fresco e tampe. Em seguida, deixe ferver e, depois, abaixe o fogo.

Bata tudo no processador e acerte os temperos. Está pronta a receita. Para consumir, aqueça e sirva.