Mingau de aveia sem leite: receita combate constipação e colesterol

15 de julho de 2019

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POR Gabriele Amorim

Aqui vai uma opção deliciosa e muito fácil para inovar no café da manhã: o mingau de aveia sem leite. Além de ser uma alternativa para quem possui intolerância à lactose, a receita também combate intestino preso e colesterol alto. Aprenda:

Como fazer mingau de aveia sem leite

Aprenda a preparar o mingau ensinado pela nutricionista Veronica Laino em seu canal no Youtube. A receita pode ser armazenada por até quatro dias na geladeira ou 60 dias no freezer:

Ingredientes

  • ¼ xícara de chá de aveia em flocos grossos
  • 1 colher de sopa de semente de chia
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 colher de sobremesa de adoçante natural
  • 1 pitada de canela
  • 1 colher de sobremesa de nibs de cacau
  • 1 fatia fina de mamão
  • 1 colher de sopa de pasta de castanha-de-caju

Modo de preparo

Em uma panela pequena, misture a água com a aveia e a chia. Cozinhe em fogo baixo por quatro minutos, mexendo sem parar.

Com a panela já fora do fogo, acrescente o adoçante natural e a canela, misturando bem até ficar homogêneo. 

Transfira o mingau para um prato e incremente-o com os nibs de cacau, a pasta de castanha-de-caju e o mamão fatiado. 

É isso: seu mingau de aveia sem leite está pronto. Aproveite!