Aqui vai uma opção deliciosa e muito fácil para inovar no café da manhã: o mingau de aveia sem leite. Além de ser uma alternativa para quem possui intolerância à lactose, a receita também combate intestino preso e colesterol alto. Aprenda:
Como fazer mingau de aveia sem leite
Aprenda a preparar o mingau ensinado pela nutricionista Veronica Laino em seu canal no Youtube. A receita pode ser armazenada por até quatro dias na geladeira ou 60 dias no freezer:
Ingredientes
- ¼ xícara de chá de aveia em flocos grossos
- 1 colher de sopa de semente de chia
- 1 xícara de chá de água
- 1 colher de sobremesa de adoçante natural
- 1 pitada de canela
- 1 colher de sobremesa de nibs de cacau
- 1 fatia fina de mamão
- 1 colher de sopa de pasta de castanha-de-caju
Modo de preparo
Em uma panela pequena, misture a água com a aveia e a chia. Cozinhe em fogo baixo por quatro minutos, mexendo sem parar.
Com a panela já fora do fogo, acrescente o adoçante natural e a canela, misturando bem até ficar homogêneo.
Transfira o mingau para um prato e incremente-o com os nibs de cacau, a pasta de castanha-de-caju e o mamão fatiado.
É isso: seu mingau de aveia sem leite está pronto. Aproveite!