Flan de abacate com limão: aprenda receita lowcarb e refrescante

26 de abril de 2019

|

POR Bruno Botelho dos Santos

Flan de abacate com limão é uma daquelas receitas incomuns, porém que fazem um baita sucesso. Assim como outras receitas com abacate, esta apresenta benefícios para a saúde e bem-estar e, de quebra, é low carb e refrescante. Aprenda:

Receita de flan de abacate com limão

A receita foi sugerida pela culinarista e nutricionista funcional Thais Massafera em seu Instagram.

Ela pode ser usada para desintoxicar o organismo, graças às propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias, hidratantes e diuréticas.

Ingredientes

  • 1 abacate grande e maduro
  • 1 xícara de chá de leite de coco ou iogurte
  • ⅓ a ½ xícara de adoçante de sua preferência a gosto
  • 5 g de ágar-ágar ou 1 pacote de gelatina sem sabor
  • 200 ml de água
  • Suco de dois limões

Modo de preparo

Para preparar a gelatina, ferva a água. Depois, em uma tigela, acrescente água e gelatina e deixe por cerca de três minutos até diluir.

Depois, junte todos os ingredientes e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque em uma forma grande, forminhas ou taças e deixe na geladeira para endurecer.

Após isso, basta retirar da geladeira e está pronta a receita de flan de abacate.