Bolo de milho sem farinha e fubá: receita MUITO fácil e gostosa

12 de março de 2019

|

POR

Que bolo de milho tem um gostinho de infância e é uma delícia todo mundo já sabe. A novidade dessa vez é o bolo de milho sem farinha, simplesmente surpreendente e muito fácil de fazer.

Acabaram as desculpas para não ter um bolo fresquinho acompanhado de café para comer no lanche da tarde. Aprenda esta receita que leva poucos ingredientes e fica pronta rapidamente:

Receita de bolo de milho sem farinha

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de milho verde em conserva
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 50g de coco ralado seco
  • Manteiga ou margarina para untar
  • Açúcar para untar

Modo de preparo

Escorra toda a água do milho e reserve.

Em um liquidificador, adicione os ovos e bata bem. Adicione o milho escorrido e bata novamente até formar uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione o leite condensado, a manteiga ou margarina e o fermento. Bata até misturar todos os ingredientes.

Por fim, com o liquidificador desligado, adicione o coco e incorpore-o com o auxílio de uma colher.

Em uma forma untada com manteiga ou margarina e açúcar, despeje toda a massa do bolo.

Leve a forma ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 40 minutos ou até que esteja completamente assado e dourado. É isso: o seu bolo de milho sem farinha está pronto. Agora é só servir e se deliciar!