Bolo de fubá na caneca que fica pronto em 2 minutos: aprenda!

31 de janeiro de 2019

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Essa é uma daquelas receitas que não pode faltar no repertório de ninguém. Ideal para o lanche da tarde com aquele café passado na hora, o bolo de fubá na caneca fica pronto em apenas 2 minutos e é delicioso. Além de muito rápido, é importante ressaltar que a receita não contém glúten, leite ou ovo. Aprenda:

Receita de bolo de fubá na caneca

Confira a receita divulgada pelos especialistas em alimentação saudável Carol e Rodolfo Bustamante:

Ingredientes

  • 4 colheres de sopa de leite vegetal
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 3 colheres de sopa de fubá
  • 1 colher de sopa de açúcar demerara
  • ¼ colher de chá de vinagre de maçã
  • ½ colher de chá de fermento químico em pó
  • 1 pitada de sal
  • Canela a gosto (opcional)

Modo de preparo

Em uma caneca grande, misture todos os ingrediente, exceto o fermento. Mexa com auxílio de um garfo até formar uma massa homogênea.

Em seguida, adicione o fermento e misture levemente até que se incorpore na massa.

Leve a caneca ao microondas por 2 minutos em potência alta. Se desejar, salpique canela por cima. É isso: o seu bolo de fubá na caneca está pronto.