A atriz Jennifer Aniston, de 50 anos, é muito admirada pela boa forma física, que permanece praticamente inalterada desde seus 20 anos, idade que estrelou a comédia Friends. Em entrevista à emissora britânica Radio Times, ela revelou o segredo de seu corpão: o jejum intermitente.
Na ocasião, Aniston contou que fica sem comer alimentos sólidos por 16 horas ao dia e se alimenta apenas durante oito horas. A dieta, que tem sido cada vez mais popularizada, também é acompanhada por exercícios diários e meditação cinco vezes por semana. Saiba mais:
Jennifer Aniston faz jejum intermitente
“Faço jejum intermitente, então não como nada sólido pela manhã”, disse à Radio Times. Aniston acorda por volta das 9 horas da manhã todos os dias e toma apenas líquidos, como sucos verdes e café. “Hoje, acordei e tomei suco de aipo”, contou.
A dieta seguida pela atriz justamente intercala jejum com períodos de alimentação. “Eu notei uma grande diferença em ficar sem alimentos sólidos por 16 horas”, completa.
Segundo o nutrólogo e endocrinologista João Curvo, ao ficar em jejum, o corpo mobiliza as reservas de gordura para gerar energia, e isso promove a perda de massa gorda. Contudo, o emagrecimento só é possível quando aliado a um estilo de vida saudável, como prática de atividades físicas e quantidades de sono suficientes.
Prós e contras do jejum intermitente
“O jejum intermitente, assim como as dietas com restrição calórica, tem como objetivo a perda de peso. Todas as outras alegações de melhora metabólica não tem comprovação científica, ou seja, consenso de instituições e associações nacionais e internacionais”, explica a nutricionista Catharina Paiva.
Embora o método emagreça, pode prejudicar algumas funções do organismo, como renovação celular e envio de energia para órgãos, já que exclui macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, por longos períodos de tempo. O jejum ainda pode ter alguns efeitos colaterais, como:
- Acidez elevada no estômago
- Hipoglicemia
- Tontura e queda de pressão arterial
- Aumento do risco de transtornos alimentares, como anorexia, já que estimula a pessoa a aguentar longos períodos em jejum
Vale lembrar que o jejum intermitente não gera mudanças duradouras no corpo, já que só funciona durante o período que é feito.
Como fazer?
Embora existam várias maneiras de fazer jejum intermitente, todas envolvem a divisão do dia ou da semana em períodos de alimentação e jejum.
Todos os métodos podem causar perda de peso, desde que não haja compensação comendo muito mais durante as fases de alimentação.
Os tipos de jejum intermitente são:
16:8 (realizado pela Jennifer Aniston)
É método é o mais fácil de seguir e também o mais popular. Nele, se pula o café da manhã e se restringe o período de refeições diárias a 8 horas, jejuando durante 16 horas.
A pessoa pode comer das 8h às 16h ou das 12h às 20h. Fora esses horários, não se come nada ou se toma apenas líquido.
Coma-Pare-Coma
Aqui, se faz jejum por 24 horas uma ou duas vezes por semana.
5:2
Nesse método, a pessoa consome apenas 500 a 600 calorias em dois dias não consecutivos da semana, mas come normalmente nos outros cinco dias – desde que a alimentação seja saudável e equilibrada.
Fontes
Nutricionista Catharina Paiva, do Instituto Dante Pazzanese de Cardiologia – CRN3 29461
Nutrólogo e Endocrinologista João Curvo, da Clínica João Curvo – CRM 5236765-5
