3 principais motivos para ser vegetariano ou vegano

18 de julho de 2018

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Por que as pessoas são atraídas pelo vegetarianismo? Há quem apenas queira ter uma vida mais longa e saudável, já outros adotaram esse estilo de alimentação para preservar os recursos naturais da Terra e a vida dos animais. A seguir, saiba quais são os principais motivos para ser vegetariano ou vegano:

Motivos para ser vegetariano ou vegano

De modo geral, existem três princípios básicos que levam uma pessoa a aderir ao vegetarianismo. Entenda-os:

Questões éticas e religiosas

Grande parte de quem se torna vegetariano o faz por considerar que animais têm o mesmo direito à vida que os seres humanos – e também o direito de serem protegidos contra o destino cruel que os impõe o sofrimento de passar suas vidas confinados, separados de seus filhos, sem espaço para se movimentar, além de eventuais práticas cruéis de abatimento animal que nós, infelizmente, sabemos que existem.

A maioria desses animais são frangos, porcos e bois – animais com grande capacidades cognitiva que, assim como os cães e gatos que temos e casa, são seres sencientes (capazes de sofrer e sentir prazer e felicidade). Por isso a ética é o principal pilar para a escolha vegetariana, por não compactuar com exploração, confinamento e abate.

Neste contexto, também podem ser incluídas razões religiosas, pois o vegetarianismo faz parte do código de ética de algumas crenças específicas, como o hinduísmo e o adventismo.

Questões de saúde

Inúmeros estudos científicos evidenciam os benefícios à saúde da alimentação sem carne, o que leva muitas pessoas a se tornarem adeptas do vegetarianismo por este motivo.

Os estudos populacionais que comparam os grupos vegetarianos e não vegetarianos com estilo de vida semelhante, evidenciam que os vegetarianos têm menor incidência de doenças crônicas e degenerativas como diabetes, obesidade, hipertensão, cardiopatia isquêmica e diversos tipos de câncer.

Como toda troca na rotina alimentar, porém, é muito importante se consultar com um (a) nutricionista se você estiver pensando em abandonar a carne de vez. Além de falar sobre as diversas substituições que existem para a proteína animal, o profissional poderá dar dicas de alimentos e receitas criativas e muito saborosas.

Questões ambientais

A criação industrial de animais traz grande impacto ambiental negativo, tanto local quanto mundialmente. São diversos os efeitos da pecuária para os recursos naturais e humanos, principalmente no que diz respeito à devastação de florestas, desertificação do solo, poluição, contaminação de mananciais aquíferos, distribuição e ocupação de terras.

A consciência sobre a questão, muitas vezes, se torna um dos grandes motivos pelo qual as pessoas escolhem o vegetarianismo.

Os textos, informações e opiniões publicadas nesse espaço são de total responsabilidade do autor. Logo, não correspondem, necessariamente, ao ponto de vista do Ativo Saúde

Andressa Fortes Miranda

Andressa Fortes Miranda

Nutricionista clínica, vegetariana e estética. Apaixonada por assuntos relacionados à nutrição vegetariana, alimentação consciente e nutrição preventiva com foco na melhora da qualidade de vida e longevidade saudável. No instagram como @nutri.andressamiranda