Maca peruana emagrece? Entenda

Atualizado em 16 de setembro de 2019

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Maca peruana é um tubérculo que promete vários benefícios à saúde, como elevação da libido, alívio de tensões e prevenção de doenças cardíacas. Contudo, ainda são frequentes dúvidas sobre se a maca peruana emagrece ou não. Respondemos a seguir:

Maca peruana emagrece mesmo?

A maca peruana pode exercer efeito direto nas estratégias de emagrecimento, desde que seu consumo seja combinado com dieta e exercício.

Embora metade de sua composição seja de carboidrato, o alimento tem bom potencial de emagrecimento devido à alta quantidade de fibras (5g a cada 100g), que prolonga a sensação de saciedade e regula o funcionamento do intestino, o qual é essencial na eliminação de toxinas.

A maca peruana emagrece ainda por diminuir estresse, ansiedade e depressão, alterações fortemente ligadas a episódios de compulsão alimentar.

Outros benefícios

Além de aumentar a libido e combater estresse e ansiedade, o tubérculo equilibra a liberação de insulina no sangue, o que auxilia quem sofre com diabetes.

Por conter ômega-3, ajuda a proteger o sistema cardiovascular e a reduzir as taxas de colesterol ruim. Seu teor de ferro também previne e combate a a anemia ferropriva.

Por fim, a maca também alivia sintomas de menopausa por regular níveis hormonais e sua quantidade considerável de cálcio evita osteoporose.

Como consumir?

Maca peruana pode ser consumida da seguinte maneira:

  • Em pó: 3,0 g por dia para melhora da função sexual ou 3,5 g por dia para reduzir ansiedade e depressão
  • Concentrado em cápsula: 500 mg por dia

A versão em pó ainda pode ser utilizada na preparação de sucos, vitaminas, geleias e mingaus.

O consumo exagerado pode influenciar negativamente o balanço hormonal do organismo, sendo recomendado aconselhamento médico ou nutricional para determinar a quantidade ideal para cada pessoa.

Receita de maca peruana

Homus com maca

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de grão-de-bico de molho por 6 horas
  • 2 colheres de sopa de maca peruana em pó
  • 2 colheres de sopa de tahine
  • Suco de 1 limão espremido
  • 1 dente de alho pequeno
  • 1 colher de chá de pimenta-síria
  • Sal a gosto
  • ½ de xícara de chá de azeite de oliva
  • Água (se necessário)

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no processador ou liquidificador até obter uma pasta homogênea. Sirva acompanhando saladas, torradas e pães.

Fonte

Nutricionista Priscilla Moreira, da Clínica Dra Nicolle Queiroz Cardiologista – CRN 26216