Mangostão: fruta tem 6 benefícios incríveis para saúde

16 de julho de 2019

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POR Bruno Botelho dos Santos

Mangostão é uma fruta tropical exótica com sabor levemente adocicado. Embora não seja tão famosa, oferece diversos benefícios à saúde graças ao seu rico suprimento de nutrientes, fibras e antioxidantes.

O alimento apresenta casca grossa e cor arroxeada, já seu interior é esbranquiçado e suculento. Inclusive, a última característica, juntamente com seu uso em banquetes reais do século XIX, o levou a receber o título de “Fruta da Rainha”.

O que é mangostão?

Conhecido cientificamente por Garcinia mangostana, mangostão é o fruto da árvore de mesmo nome, a qual é abundante na Ásia e na África.

O fruto possui três partes principais: a casca púrpura – bastante dura, porém fácil de ser aberta –, a polpa comestível branca – tem fragrância suave e sabor doce – e as sementes – extremamente amargas e não comestíveis.

Propriedades

Suas propriedades antioxidantes, antifúngicas e antibacterianas evitam a imunidade baixa e combatem doenças como câncer, inflamações, alergias e diabetes.

Veja as propriedades de 100 g de mangostão em calda:

  • Água: 80.94 g
  • Energia: 73 kcal
  • Proteína: 0.41 g
  • Gorduras totais: 0.58 g
  • Carboidratos: 17.91 g
  • Fibra alimentar: 1.8 g
  • Cálcio: 12 mg
  • Ferro: 0.3 mg
  • Magnésio: 13 mg
  • Fósforo: 8 mg
  • Potássio: 48 mg
  • Sódio: 7 mg
  • Zinco: 0.21 mg
  • Vitamina C: 2.9 mg
  • Vitamina B6: 0.018 mg
  • Ácido fólico: 31 µg
  • Vitamina A: 35 IU

Benefícios do mangostão

Previne envelhecimento precoce

A casca do mangostão é rica em xantonas, uma classe de polifenóis antioxidantes, ou seja, compostos que evitam o dano celular causado por radicais livres que acelera o envelhecimento do corpo.

Reduz risco de câncer

As xantonas ainda demonstram inibir o crescimento de células de câncer e apresentam-se como potencial agente a ser utilizado em combinação com medicamentos anticâncer.

Combate inflamações

O extrato da fruta apresenta efeitos antialérgico e anti-inflamatório que atuam na inibição de histamina e prostaglandinas, substâncias que estão associadas com inflamações no corpo humano.

Protege o coração

O consumo pode ser útil na redução do risco de acidente vascular cerebral (AVC (abre numa nova aba)" href="https://www.ativosaude.com/saude/o-que-e-avc-causas/" target="_blank">AVC) ou infarto do miocárdio, novamente pela ação antioxidante.

Melhora o sistema imunológico

O mangostão é rico em minerais, vitaminas e xantonas que ajudam a impulsionar o sistema imunológico, de modo a evitar várias doenças.

O auxílio no sistema imunológico acontece principalmente pela presença de fibras e vitamina C, que respectivamente suporta bactérias intestinais e possui propriedades antioxidantes.

Pele saudável

Os benefícios do mangostão também incluem melhora do aspecto da pele, como auxílio no tratamento de inflamações, prevenção do envelhecimento precoce e combate a micro-organismos maléficos.

Mangostão emagrece ou engorda?

Embora nenhum alimento por si só tenha capacidade de aumentar ou reduzir o peso, o baixo valor calórico da fruta não prejudica dietas com foco em emagrecimento. Além disso, seu alto teor de fibras prolonga a saciedade, de modo a evitar deslizes na dieta.

Contraindicações

Poucos efeitos adversos à saúde foram relacionados ao consumo da fruta mangostão, por isso é considerada segura para a maioria das pessoas.

Contudo, formas mais concentradas – como suplementos ou pós – não são totalmente livres de riscos, visto que as xantonas podem retardar o processo de coagulação do sangue, portanto é recomendado que pessoas com problemas de coagulação evitem tais produtos.

Também é bom evitar mangostão durante gravidez ou amamentação, já que ainda não existem pesquisas suficientes para garantir sua segurança nessas fases.

Como comer?

A polpa in natura pode ser consumida após as refeições como sobremesa. Também é possível preparar o suco de mangostão, assim como armazená-lo em compotas.

Produtos cuja composição contém a fruta também estão disponíveis na forma de comprimidos ou cápsulas.

Receitas

Suco de mangostão

Pode ser feito com casca para potencializar os efeitos benéficos do fruto para saúde.

Basta bater de 2 a 3 pedaços do fruto juntamente com 200 ml de água e adoçar a gosto.

Chá de mangostão

Para fazer o chá, basta colocar um punhado da casca e/ou das folhas em 200 ml de água fervente e deixar apurar por 5 minutos.

Compota de mangostão

Ingredientes

  • 5 unidades de mangostão maduro
  • ½ xícara de chá de açúcar
  • 3 cravos-da-Índia

Modo de preparo

Retire cuidadosamente os caroços dos gomos da fruta. Leve ao fogo com o açúcar e o cravo e ferva até obter um efeito brilhante na fruta. Sirva em seguida.

Fontes

Nutricionista Priscilla Moreira, da Clínica Dra Nicolle Queiroz Cardiologista – CRN 26216

Departamento de Informática em Saúde – Escola Paulista de Medicina. Mangostao, lata, em calda. Disponível em: tabnut.dis.epm.br/index.php/alimento/09177/mangostao-lata-em-calda