Chá de sálvia é uma bebida repleta de efeitos terapêuticos que auxiliam no tratamento de diversas condições, como ansiedade, diabetes e até gastrite. Apesar dos benefícios, a infusão feita com a planta que cresce em regiões ensolaradas deve ser tomada com cautela, visto que quantidades inadequadas podem prejudicar o organismo.
Para que serve chá de sálvia
Combate indigestão
Um dos principais benefícios do chá de sálvia é o combate à indigestão, o que acontece devido aos flavonoides presentes em sua composição, cujas propriedades digestivas e diuréticas auxiliam no tratamento de infecções gástricas.
Diminui dor e inflamação
Os flavonoides e terpenos presentes na Salvia officinalis têm ação anti-inflamatórias e contra a dor.
Diminuição do colesterol e controle da diabetes
A erva ajuda na diminuição do colesterol alto e no controle do diabetes devido a sua atividade potente contra o estresse oxidativo.
Prevenção contra o câncer
As propriedades antioxidantes do chá de sálvia podem prevenir a formação de células cancerosas de cólon, mama, útero, reto, pâncreas, laringe, pulmão, pele e cavidade oral.
Chá de sálvia emagrece mesmo?
Embora nenhum alimento seja capaz de engordar ou emagrecer por si só, o chá de sálvia pode ajudar na perda de peso devido a sua ação diurética que elimina líquidos e toxinas e, assim, reduz inchaços.
A sálvia detém grande quantidade de ácido ursólico, composto com potente ação anti-inflamatória e antioxidante que também favorece a termogênese e a síntese muscular.
Por fim, a bebida é capaz de acelerar o metabolismo, levando o organismo a consumir mais calorias presentes no corpo e, deste modo, perder gorduras.
Como consumir?
Pode-se tomar 150 ml de chá de sálvia de duas a três vezes ao dia.
Cuidados e contraindicações
Aconselha-se que o consumo do chá seja imediatamente após seu preparo, a fim de prevenir que os compostos bioativos sejam perdidos.
A infusão não pode ser ingerida por grávidas, lactantes, crianças com menos de 12 anos e pessoas com hipertensão arterial ou insuficiência renal.
Como fazer chá de sálvia
Ingredientes
- 3 g de folhas secas de sálvia
- 150 ml de água
Modo de preparo
Coloque água em uma panela e deixe no fogo até que as primeiras bolhas apareçam. Em seguida, despeje-a em um xícara e acrescente as folhas de sálvia. Deixe abafado por 15 minutos. Por fim, sirva imediatamente.
Fonte
Nutricionista Priscilla Moreira, da Clínica Dra Nicolle Queiroz Cardiologista – CRN 26216
