Além de tempero, a salsinha também pode ser utilizada em chás. A erva possui ação diurética e é fonte de vitamina C, além de combater os radicais livres que prejudicam células saudáveis e aumentam o risco de envelhecimento precoce e doenças como câncer. Aprenda a preparar o chá de salsinha:
Quanto tomar por dia?
O chá de salsinha é contraindicado para gestantes, lactantes e crianças menores de 12 anos.
A erva também pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e contribuir para o aumento da pressão arterial. Por isso, a quantidade segura para o consumo até cinco colheres de sopa por dia.
Receita de chá de salsinha
Ingredientes
- 500 ml de água
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
Modo de preparo
Em uma chaleira, aqueça a água. Quando começar a ferver, desligue o fogo e adicione a salsinha picada.
Abafe e deixe descansar por dez minutos. Coe o chá e consuma-o logo depois, sem adicionar açúcar.
Fontes
Nutricionista Débora Copelli de Lima, especialista em nutrição esportiva e clínica – CRN 53692
Nutricionista Carolina Yamin Abdelnur, da Clínica Dra. Maria Fernanda Barca – CRN 48692
