Chá de alho: 3 receitas potentes para afastar doenças

01 de agosto de 2019

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POR Gabriele Amorim

O chá de alho é popularmente conhecido por amenizar sintomas e auxiliar na recuperação da gripe, porém os benefícios do consumo da raiz vão muito além. Para mais da ação antiviral, ela combate outros tipos de micro-organismos e até mesmo reduz o risco de câncer.

Ensinamos três receitas muito fáceis e potentes de chá de alho para turbinar a saúde de qualquer pessoa. Aprenda:

Benefícios do chá de alho

  • Devido à presença de óleos essenciais em sua composição, o alho atua como antibiótico e anti-inflamatório;
  • A alicina e a vitamina C da raiz garantem mais resistência ao sistema imunológico;
  • A alicina também promove ação antifúngica, antiviral e antiparasitária;
  • Reduz a probabilidade de cânceres devido à aliina e ao alhoeno, compostos com ação antioxidante que combatem radicais livres que prejudicam células saudáveis.

Como consumir

Para aproveitar todos os benefícios do chá de alho, pode-se consumir até uma xícara de chá por dia.

É preciso tomar cuidado para não abusar pois, quando ingerido em grandes quantidades, o alho pode causar dor de cabeça e no estômago, cólica, vômito e diarreia.

Receitas de chá de alho

Chá de alho com limão

Ingredientes

  • 1 limão
  • 2 dentes de alho inteiros e descascados
  • 200 ml de água
  • Mel a gosto

Modo de preparo

Corte o limão em quatro partes e leve-o para ferver com a água e o alho descascado. Deixe ferver por cinco minutos e desligue o fogo. Mantenha o chá abafado por cinco minutos e, então, coe e adoce-o com mel.

Chá de alho com gengibre

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de gengibre descascado em lascas
  • 3 dentes de alho descascados
  • ½ xícara de chá de mel
  • 2 xícaras de chá de água

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o mel com a água e, em seguida, adicione o gengibre e o alho. Deixe cozinhar por cinco minutos em fogo baixo. Desligue o fogo, coe o chá e sirva ainda morno.

Chá de alho com cravo

Ingredientes

  • 4 dentes de alho descascados
  • 7 unidades de cravo
  • 1 xícara de chá de água

Modo de preparo

Em uma panela, coloque o alho, a água e os cravos. Deixe cozinhar em fogo baixo até que a raiz esteja macia. Desligue o fogo e acrescente o mel, mexendo para dissolvê-lo. Coe e sirva.

Fontes

Nutricionista Débora Copelli de Lima, especialista em nutrição esportiva e clínica – CRN 53692

Nutricionista Débora Palos, da Clínica Dra. Maria Fernanda Barca e especializada em Terapia Nutricional e Nutrição Clínica pelo Ganep Nutrição Humana – CRN 28210