Alcaçuz é uma planta com raízes adocicadas frequentemente usada na produção de xaropes, remédios e cervejas. Embora pouco conhecido, o chá de alcaçuz é outra opção de uso para o extrato, excelente para quem sofre com inchaço e gases.
Benefícios do chá de alcaçuz
Os fitoquímicos presentes no alcaçuz se ligam aos gases intestinais de modo que os eliminam nas fezes, o que explica porque a infusão é uma das melhores para quem sofre com o problema.
Além disso, o chá atua na modulação da microbiota intestinal, o que reflete positivamente no sistema imunológico e, consequentemente, na prevenção de doenças.
Quanto tomar por dia?
É recomendado beber até três xícaras de chá por dia, preferencialmente uma pela manhã e as outras duas após as refeições principais. A quantidade suficiente para fornecer propriedades benéficas para a saúde.
Como fazer?
Aprenda a receita de chá de alcaçuz indicada pelo nutricionista Luciano Bruno em seu Instagram.
Ingredientes
- 1 colher de chá de alcaçuz ou 1 sachê de chá de licorice
- 300 ml de água
Modo de preparo
Aqueça a água até ferver e, depois, desligue o fogo. Coloque as ervas ou o sachê na água, tampe e deixe apurar por três minutos. Coe e consuma.
