Fazer exercício com estômago vazio é um tópico bastante polêmico. Para alguns, pode ser uma ótima experiência praticar aeróbico sem se alimentar antes, mas para outros pode ser uma tortura sem fim. A pergunta que todos se fazem, porém, é sempre a mesma: é possível perder peso sem comer antes do treino?
Antes de responder, primeiro é preciso entender como a comida é metabolizada dentro de nós. Os carboidratos são o combustível energético preferencial do corpo, enquanto as proteínas são usadas para crescer e reparar músculos. O corpo primeiro metaboliza carboidrato em glicose, que pode ser usado imediatamente como energia, e o excesso ele guarda como glicogênio no músculo e no fígado.
Durante o exercício, quando acabamos de comer, o corpo vai usar esse estoque de glicogênio como energia, e quando esse estoque acabar ele vai começar a usar a gordura como energia. Isso, no entanto, costuma variar muito, porque pessoas bem treinadas começam a queimar gordura mesmo com o glicogênio em estoque, de modo que os dois queimam ao mesmo tempo.
O argumento para não comer antes do treino
Logo quando acordamos, o estoque de glicogênio em nosso corpo está baixo, e sem glicogênio suficiente o corpo vai começar a usar gordura como energia para se exercitar. Este é o principal argumento para se praticar exercícios físicos sem comer nada antes.
Alguns estudos mostram que treinar em jejum logo ao acordar ajuda a perder 20% mais gordura corporal. No entanto, outros estudos mostram que é quase impossível mensurar o estoque de glicogênio no organismo e, neste caso, mesmo sem comer antes do treino esse estoque ainda seria suficiente para não deixar gastar gordura.
Isso também vai depender do qual intensa é a atividade física. Em um exercício de longa duração, por exemplo, ficar em jejum pode não ser vantajoso, pois o corpo precisa de combustível para continuar se mexendo. Têm pessoas que preferem correr 45 minutos pela manhã em jejum — neste caso, é importante que essa corrida não passe de uma hora para o corpo não começar a usar proteína como combustível e, assim, degradar músculo.
Fora isso, é extremamente importante não esquecer de comer assim que chegar do treino para que o sacrifício não seja em vão. Agora, se depois de 10 minutos de treino você ficou totalmente exausto e sem energia, então o jejum não é para você. Isso varia muito de pessoa para pessoa. Tudo é bio-individualidade, ou seja, o que é bom para um pode ser um verdadeiro veneno para o outro.
No meu caso, eu uso o jejum estrategicamente. Se eu tiver jantado algo mais avantajado na noite anterior e for treinar bem cedo, eu consigo tranquilamente ir em jejum. Mas se eu jantar uma sopinha leve, provavelmente às sete horas da manhã meu estoque de glicogênio estará baixo, e aí o treino ficará prejudicado: meu rendimento e minha performance serão baixos e terei menos queima de gordura também. O segredo é usar o famoso bom senso.
